Przedstawiamy najlepsze restauracje w Gdyni. Jest to nasz subiektywny przewodnik po 10 najsmaczniejszych restauracjach które mieszą się w Gdyni.
1. Crudo – Restauracja & Bistro
„Prostota, ponadczasowość, nienachalna elegancja”. Pod takim motto działa lokal Pana Jacka Fedde. Zawsze obdarza się szacunkiem restauratora, który prowadzi lokal pod własnym nazwiskiem. Zazwyczaj świadczy to, że szef kuchni to wytrawny zawodnik, który w niejednym rondlu mieszał i wie co i jak w kuchni zestawić. Nawiązując do motta, można wpływ tych trzech określeń znaleźć w wystroju wnętrza. Bezpośrednie nawiązanie do lat 20, 30 ubiegłego wieku widać w tej restauracji na każdym kroku. Układ całego wnętrza umożliwia obserwację tego co dzieje się w kuchni. Na tej podstawie można założyć, że to co serwuje kuchnia jest naprawdę warte podniesienia widelca.
Adres: Świętojańska 43 – Baltiq Plaza, Gdynia
2. Główna Osobowa
Lokal łączący restaurację z koktajl barem. W karcie dań znajdują się specjały opracowane i przygotowywane przez jedną z osób, właścicieli tego miejsca. Menu zmienia się co osiem tygodni. Takie założenie przyjęła szefowa kuchni aby swobodnie dopasowywać się do sezonowości wykorzystywanych produktów. W restauracji oferowane są oprócz dań mięsnych specjały kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Co prawda taka uniwersalność nie każdemu może się podobać, nie zmienia to faktu, że dzięki zastosowaniu takiej karty dań, obiad może tu zjeść małżeństwo lub para mieszana wegańsko-mięsna.
Adres: Abrahama 39, Gdynia
3. Leniwa Baba
Pod tą oryginalną nazwą kryje się bar mleczny. Zwolennicy dobrej taniej kuchni znajda tutaj dużo potraw, niejednokrotnie przypominających kuchnię Babci. Zła sława barów mlecznych to już przeszłość. Wbrew pozorom w menu są nie tylko nabiałowe dania, można tutaj spokojnie zjeść porządnego schabowego i inne tego typu dania. Zawsze cieszy kiedy znajdzie się miejsce gdzie na śniadanie można zjeść bułkę z żółtym serem popijając ją kakaem lub kawą zbożową z mlekiem. Dobre miejsce dla tych których czas goni a i portfel nie za gruby.
Adres: Świętojańska 52, Gdynia
4. Malika
Malika to imię szefowej tej restauracji. Nietypowe imię i nietypowy lokal. Malika urodziła się w Algierii, nie jest jednak Arabką. Mieszkając przez lata w tym kraju nauczyła się sporządzać arabskie potrawy. Dziś jako dojrzała restauratorka przeniosła arabskie smaki na polski rynek gastronomiczny. Ciekawe połączenie polskich produktów ze smakami północnej Afryki. Algierskie potrawy nie pozostają bez wpływu kuchni francuskiej, i właśnie połączenie tych różnych trendów w sztuce kulinarnej plus autorskie działania Maliki zachęcają do wizyty w tym lokalu.
Adres: Świętojańska 69B, Gdynia
5. Tawerna Orłowska
Dwukondygnacyjny budynek położony nad samym morzem zachęca zgłodniałe osoby do baru zajmującego dolną kondygnację. Bardziej wymagające osoby mogą udać się na górną kondygnację na której mieści się restauracja. W karcie dań znajduje się sporo propozycji przygotowanych na bazie ryb. Według zapewnień gospodarzy ryby pochodzą z pobliskiej przystani rybackiej i zawsze są świeże. Zwolennicy dań mięsnych również zaspokoją głód sięgając po potrawy przygotowane przez szefa kuchni.
Adres: Orłowska 3, Gdynia
6. Karczma Polska Zagroda
Ciekawe miejsce, drewniana karczma zachęca do zajrzenia w jej wnętrze. Charakter budynku jest już podpowiedzią jakich dań się można spodziewań. I nie ma pomyłki polska kuchnia dominuje, efektowne drewniane „korytka” w których serwowane są dania nadają dodatkowego uroku. Goście mają do dyspozycji dwie sale Kominkową i Komandorska. To wszystko w połączeniu ze staropolską kuchnią zapewnią przyjemne spędzenie czasu.
Adres: Aleja Niepodległości 625, Gdynia
7. Przystanek Orłowo
Kolejna restauracja, w której dominującą pozycję w karcie tworzą dania będące inspiracją po podróżach osób ją tworzących. Zamiłowanie właścicieli do podróży w region śródziemnomorski Europy widać w ofercie.
Podstawą południowej kuchni jest świeżość i sezonowość produktów. I właśnie w tą stronę poszli twórcy tego miejsca.
Adres: Aleja Zwycięstwa 237/3, Gdynia
8. Czerwony Piec
Zwolennicy pizzy znajdą w tym miejscu bogatą ofertę. Tradycyjna włoskie danie cieszy się duża popularnością wśród polskich konsumentów. Również w Gdyni można posmakować tego włoskiego przysmaku i porównać czy smakuje tak samo dobrze jak proponowane w innych rejonach polski. Do oferowanej tu pizzy można zamówić kieliszek przyzwoitego włoskiego wina.
Adres: Starowiejska 40C, Gdynia
9. Chwila Moment
Ciekawa nowatorska koncepcja połączenia piekarni i restauracji. Dwie kondygnacje tego miejsca pozwalają na wyodrębnienie piekarni nazwanej Chwila i restauracji nazwanej Moment. Piekarnia oferuje specjały z mąk francuskich, wypiekane chleby i bagietki są w większości na zdrowym zakwasie, nie brakuje tu również słodkich wypieków.
Restauracja zajmująca antresolę nazwana Moment, oferuje potrawy grillowane, bogatą ofertę sałatek. Dobrym rozwiązaniem jest coraz modniejsze stosowanie koncepcji otwartej kuchni. Kucharze przygotowują potrawy na oczach klientów.
Adres: Świętojańska 30, Gdynia
10. Pyra Bar
Poznańska Pyra przywędrowała nad polskie morze. Koncepcją tego lokalu jest serwowanie dań, w których Pyra jest podstawą. Można tutaj zjeść plyndze, szare kluchy, babkę ziemniaczaną, pyry z bzikiem- poznaniak się obruszy bo powinno być z gzikiem. Cała plejada dań z Pyrą w tle to dobre rozwiązanie na treściwy posiłek.
Adres: Skwer Kościuszki 24, Gdynia
