Niezależnie od tego, czy jesteś mieszkańcem Białegostoku, turystą odwiedzającym to piękne miasto, czy po prostu poszukujesz nowych doznań kulinarnych, nasza lista najlepszych restauracji w Białymstoku przybliży Ci kulinarne bogactwo tego regionu. Gotowi na niezapomnianą podróż smakiem? Wyruszmy razem na kulinarne safari po Białymstoku!
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Babka
Restauracja Babka to pierwsza pozycja w rankingu „Najlepsze restauracje w Białymstoku”. Podczas wizyty na białostockim Rynku warto odwiedzić kameralną Restaurację „Babka”, serwującą dania kuchni kresowej. W menu znajdują się potrawy z pogranicza Polski, Białorusi i Ukrainy, w tym kartacze, babki ziemniaczane, pierogi pielmieni i czebureki. Restauracja oferuje również gulasz wołowy z kuchni żydowskiej i litewskie kiszki ziemniaczane. „Babka” ma wyjątkową, rodziną atmosferę i piękny wystrój z ludowymi wzorami oraz lokalną sztuką ludową ze wschodnich kresów Polski.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Sztuka Mięsa
Restauracja Sztuka Mięsa to prawdziwe niebo dla miłośników mięsa. W tym lokalu serwowane jest przede wszystkim mięso pochodzące z własnej masarni. Restauracja charakteryzuje się eleganckim, przestronnym wnętrzem, gdzie ustawione są drewniane stoły, mieszczące nawet 60 osób. Każdy klient ma możliwość wyboru stopnia wysmażenia swojego steka, począwszy od superkrwistych mięs o temperaturze zaledwie 38 stopni Celsjusza, aż po mocno wysmażone steki. W menu znajdują się doskonałej jakości rostbef, antrykot i polędwica wołowa, a także żeberka, dania grillowane, lekkie sałatki i burgery.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Enklawa
Restauracja „Enklawa”, zlokalizowana w sercu Białegostoku, to miejsce cenione zarówno przez turystów, jak i mieszkańców miasta. O poranku serwuje rozkoszne śniadania, w południe – apetyczne zestawy obiadowe i smakowite lunche, a wieczorem – wykwintne kolacje oraz wyśmienite alkohole, idealne na towarzyskie spotkania. W lecie zaprasza do swojego zewnętrznego ogródka piwnego, który jest tętniącym życiem miejscem relaksu.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Farina
Restauracja Farina słynie z autentycznej pizzy neapolitańskiej. Otrzymała ona prestiżowy status Chronionej Nazwy Pochodzenia od Komisji Europejskiej w 2009 roku, gwarantujący zachowanie tradycyjnej receptury i składników. Pizza Napoletana w Farinie to soczysty przysmak o delikatnej skórce, cechujący się niepowtarzalnym smakiem. Oprócz pizzy restauracja oferuje bogatą gamę dań włoskich, od przystawek i makaronów po pyszne sałatki i desery, tworząc idealne miejsce na wyjątkowe chwile z rodziną i przyjaciółmi.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Multibrowar
Multibrowar w Białymstoku to miejsce stworzone przez pasjonatów piwa dla miłośników eksperymentowania z różnymi odmianami tego niskoprocentowego napoju sprowadzanymi z najodleglejszych zakątków świata. W Restauracji Multibrowar serwowane są również zimne i gorące przekąski, doskonale komponujące się z różnymi rodzajami piwa. Można tu spróbować domowych wędlin, włoskich i polskich serów, tradycyjnej podlaskiej babki ziemniaczanej oraz duszonej w winie wątróbki. Wśród dań głównych cieszą się ogromną popularnością ręcznie robione pierogi, kartacze z chrupiącymi skwarkami oraz kaczka przyrządzana w staropolskim stylu.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Regiment
Elegancka Restauracja Regiment mieści się w urokliwej, zabytkowej kamienicy, której historia sięga końca XIX wieku. To miejsce wyróżnia się nie tylko wspaniałym wystrojem, ale także wyjątkowymi udogodnieniami, takimi jak hotel z komfortowymi apartamentami, sala konferencyjna oraz strefa relaksu z basenami do hydromasażu i salonami odnowy biologicznej. Kuchnia Restauracji Regiment jest dziełem wybitnego szefa kuchni Tomasza Siwkowskiego. W menu znajdują się dania takie jak tatara z jelenia, rosołu z dziczyzny, grillowane kofty z sarniny i pieczona gicz jagnięca. Dodatkowo imponująca oferta win z całego świata jest starannie dobierana przez wykwalifikowaną obsługę, aby idealnie komponować się z zamówionymi potrawami. To miejsce, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: KOKU Sushi
W urokliwie urządzonej restauracji „KOKU Sushi” w stylu japońskim rozkoszować się można wyśmienitymi daniami kuchni japońskiej. Menu regularnie się zmienia, zapewniając stałym bywalczykom nieustannie nowe smakowe doznania. Sushi cieszy się tu wyjątkowym uznaniem klientów, a także zielona herbata, podobnie jak serdeczna i kompetentna obsługa.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Lipcowy Ogród
Restauracja „Lipcowy Ogród” to urocze miejsce zaprojektowane w sielskim, rustykalnym stylu. Jasne przestrzenie są ozdobione drewnianymi, antycznymi meblami oraz regionalnymi dekoracjami, rękodziełem i kwiatami. Miejsce to jest idealne na organizację okazjonalnych uroczystości, eventów firmowych i wesel. Restauracja oferuje również komfortowe noclegi w eleganckich apartamentach i pokojach.
Kulinarnie restauracja skupia się na tradycyjnej kuchni podlaskiej, wykorzystując lokalne produkty z okolicznych sadów i farm. Warto spróbować lokalnych specjałów, takich jak śledź w kurkach po białostocku, deska regionalnych serów i dania z dziczyzny. Na deser poleca się marcinka, tradycyjne ciasto z Podlasia, którego rodzinne miasto to Hajnówka.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Stary Rynek
Zapraszamy do odwiedzenia Browaru „Stary Rynek”, położonego w malowniczej, zabytkowej kamienicy na białostockim Rynku. To tutaj miłośnicy piwa mogą delektować się różnorodnością regionalnych i rzemieślniczych piw dostępnych przez cały rok. W ofercie znajdują się jasne piwa pszeniczne, bogato aromatyczne lagery, orzeźwiające pilsnery, a także wyjątkowe piwa sezonowe o niepowtarzalnym smaku.
Browar „Stary Rynek” to również restauracja serwująca ciepłe zupy, lekkie sałatki, pyszne makarony oraz sycące dania obiadowe, w tym golonkę, soczyste żeberka wieprzowe, pierogi z dziczyzną oraz delikatne, duszone policzki wieprzowe.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Pizzeria 500 Stopni
W Białymstoku istnieje wiele pizzerii i restauracji, które oferują kuchnię włoską, ale prawdziwą pizzę neapolitańską można znaleźć tylko w lokalu o nazwie „500 Stopni”. Ta wyjątkowa pizza jest przygotowywana zgodnie z tradycyjnym włoskim przepisem: ciasto jest wyrabiane z bardzo drobnej mąki, a następnie fermentowane przez 48 godzin. Pizza jest pieczona zaledwie przez minutę w intensywnie rozgrzanym drewnianym piecu. W restauracji 500 Stopni można również spróbować neapolitańskiego calzone (duże pierogi z ciasta pizzowego, wypełnione różnymi składnikami) oraz pyszne, domowe desery.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Soodi
Szefem kuchni w Pierogarni „Soodi” jest Dawid Siniło, utalentowany kucharz, który doskonalił swoje umiejętności pod okiem angielskich i duńskich mistrzów kuchni. Specjalnością tego miejsca są oczywiście pierogi – ręcznie robione, wyróżniające się wyśmienitym smakiem i delikatną teksturą. Dostępne są pierogi z tradycyjnymi nadzieniami, takimi jak wołowina, ziemniaki z twarogiem, kapusta z grzybami czy pieczona gęś. Dla bardziej wymagających smakoszy dostępne są regionalne wariacje, w tym pierogi z mielonym mięsem z jelenia i serem korycińskim. Atrakcją są także pierogi z różnych części świata jak chińskie jiaozi, południowoamerykańskie empanadas czy tajskie pierogi z czarnego ciasta.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Jedzenie i Picie
W tej knajpie można obserwować pracę kucharzy. Obsługa jest niezwykle przyjazna. Warto spróbować tatar, chłodnik czy hamburgera. Jedzenie i Picie to miejsce, gdzie zawsze czujesz się jak w domu, bez względu na swoje początki i przyszłe plany. Nasza lokalizacja na ulicy Wesołej 17 w Białymstoku to gwarancja dobrej zabawy.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Lokalna
Bistro „Lokalna” to niewielka, ale pełna uroku restauracja, która każdego tygodnia oferuje zmieniające się menu. Kucharze przywiązują wielką wagę do używania lokalnych i regionalnych produktów, tworząc co tydzień nową ofertę obiadową. To miejsce, które zaskakuje oryginalnością: choć wiele potraw opiera się na tradycyjnej kuchni polskiej, są one przygotowywane w nowoczesny sposób z wykorzystaniem nietypowych składników. Bistro „Lokalna” często serwuje także dania inspirowane kuchniami z całego świata, takimi jak włoska, arabska, marokańska czy azjatycka.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Folwark Nadawki
Folwark Nadawki to obszerny kompleks noclegowo-gastronomiczny, który oferuje komfortowe, dobrze wyposażone pokoje, sale konferencyjne oraz liczne atrakcje dla gości. To idealne miejsce na organizację dużych firmowych wydarzeń, wesel, jak i bardziej kameralnych przyjęć okolicznościowych. Folwark Nadawki to również doskonała okazja do degustacji autentycznej kuchni podlaskiej, w tym słynnych kartaczów, kiszek, babek ziemniaczanych oraz marynowanych ryb i warzyw. Restauracja specjalizuje się także w daniach mięsnych, takich jak żeberka w miodzie, policzki wołowe, golonka w piwie i pieczona kaczka.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Halva – kuchnia tatarska
Kuchnia podlaska jest mieszanką kultur, w tym litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, żydowskiej i tatarskiej. Restauracja „Halva” specjalizuje się w kuchni tatarskiej, oferując niecodzienne, oryginalne potrawy. Już przy wejściu można poczuć zapach świeżych wypieków i przekąsek charakterystycznych dla tej kuchni. Codziennie serwowane są różne obiady, zawierające zupę i danie główne, zarówno mięsne, jak i wegetariańskie.
Restauracja wyróżnia się oryginalnym wnętrzem, zdobionym tradycyjnymi dekoracjami, ludowym wzornictwem i rękodziełem. Funkcjonuje tu również sklep z przetworami, syropami, herbatami i innymi produktami regionalnymi i tatarskimi.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Pawilon Towarzyski
Pawilon Towarzyski to unikalne miejsce w Białymstoku, zlokalizowane w urokliwym, zielonym Parku Planty. Duże okna zapewniają świetliste wnętrze i piękny widok na park. W lecie otwarte jest przestronne patio, idealne na obiady lub rodzinne spotkania. Wnętrze lokalu to połączenie nowoczesności z elementami retro z lat 70. W menu Pawilonu Towarzyskiego królują dania polskiej i europejskiej kuchni. Specjałem jest ceviche z kałamarnicy, serwowane z pastą miso i sałatką z kalarepy. Warto spróbować również wybornych żeber wołowych, pieczonej perliczki, aromatycznego rosołu rybnego oraz wolno gotowanej giczy jagnięcej.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Kwestia Czasu
W centrum Białegostoku znajduje się restauracja „Kwestia Czasu”, która wita swoich gości jasnymi, nowoczesnymi wnętrzami. Kluczowym założeniem tego miejsca, zgodnie z jego nazwą, jest gotowanie z sezonowych, lokalnych produktów. W zależności od pory roku, serwowane są tu dania oparte na świeżych warzywach, jesienią zaś można spróbować dań z dziczyzny i aromatycznej zupy dyniowej. W zimie natomiast restauracja oferuje korzenne kawy i herbaty. „Kwestia Czasu” łączy także kulinarną przygodę ze sztuką, gdyż ściany lokalu zdobią abstrakcyjne obrazy Joanny Kijak Rajcy, cenionej artystki z Podlasia.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Doho Sushi
Miłośnicy kuchni japońskiej z pewnością powinni odwiedzić restaurację Doho Sushi, która zajmuje pierwsze miejsce w rankingu TripAdvisor w Białymstoku. W menu znajdują się zarówno tradycyjne sushi przygotowywane zgodnie z oryginalnymi japońskimi recepturami, jak i nowoczesne wersje tego przysmaku, inspirowane europejskimi i amerykańskimi smakami, znane jako Sushi Fusion.
Choć sushi to główna specjalność restauracji, oferta nie ogranicza się tylko do niego. Można tu też skosztować aromatycznych zup ramen, przekąsek (takich jak warzywa w temperze, frytki i chipsy z batata, kimchi) oraz dania główne inspirowane kuchnią koreańską.
Najlepsze restauracje w Białymstoku: Bistro Dobra Zmiana
Bistro Dobra Zmiana znajduje się na ulicy Marii Skłodowskiej-Curie w Białymstoku. To doskonałe miejsce na szybki, rodzinnie przyjemny obiad, gdzie dania wyróżniają się prostotą, elegancją podania i wyjątkowym smakiem. Specjalnością tego małego, nowoczesnego bistro są małże marinera, podawane na różne sposoby: duszone w białym winie lub gotowane w mleczku kokosowym. Restauracja oferuje także sałatki, dania mięsne, rozgrzewające zupy, burgery oraz włoskie makarony.