Co warto zjeść w Toruniu? Wiadomo, że kulinarnym symbolem tego miasta stały się pierniki. Zagościły one w mieście ponad 600 lat temu i wciąż mają wielu zwolenników. I choć trudno wyobrazić sobie wizytę w Toruniu bez skosztowania aromatycznych wypieków, nie można się do nich ograniczyć. Wybór lokali gastronomicznych w Grodzie Kopernika jest ogromny, a w każdym czekają lokalne specjały. Gdzie serwują najlepsze śniadania?
1. Bułka
„Bułka” to wymarzony lokal dla tych, którzy chcą zjeść smaczne śniadanie w historycznej części miasta. Dlaczego warto tu zajrzeć? Ze względu na świeże pieczywo wypiekane na miejscu, aromatyczną kawę i promocyjne zestawy, które docenią oszczędni miłośnicy dobrej kuchni. Dania śniadaniowe są tu serwowane praktycznie przez cały dzień, można tu zatem przyjść na poranny posiłek lub na późne drugie śniadanie. Na co warto postawić? Na zestaw z jajkami poche lub jajecznicę, tradycyjne śniadanie angielskie lub niemieckie, czekają też chrupiące tosty z różnymi dodatkami. Kuszą omlety, podawane z owocami, twarożkiem lub wędzonym łososiem, oraz kanapki (np. z grillowanym kurczakiem). Przez cały dzień można się tu również cieszyć smakiem jaglanki lub granoli, z kolei na wegan czeka pożywna tofucznica.
2. Pers
Jak dobrze zacząć dzień? Pysznym śniadaniem i aromatyczną kawą, której smakiem można się delektować w stylowym wnętrzu. Wspaniały klimat nie jest jedynym walorem, którym „Pers” podbił serca gości. Kto zajrzy do starej kamienicy przy ulicy Mostowej, ten będzie mógł nacieszyć się smakiem wegańskich past i roślinnych zestawów śniadaniowych. Można tu wybrać rodzaj pieczywa (bułkę pszenną lub chleb gryczany) oraz jeden z kilku roślinnych zestawów śniadaniowych. Co jeszcze można zjeść? Bagietkę wietnamską z tofu i piklowaną marchewką lub panini z wegańskim salami.
3. Grande Coffe
Na Rynku Staromiejskim 19 czeka lokal wymarzony dla tych, którzy chcą zjeść smaczne śniadanie w przytulnym wnętrzu. Od 8:00 do 13:00 można tu zamówić jeden z pięciu zestawów, np. jajecznicę ze szczypiorkiem i sałatami lub jajka sadzone z bekonem, kiełbaskami i warzywnymi dodatkami. Na tych, którzy wolą bardziej wyrafinowane smaki, czekają gofry z wędzonym łososiem i delikatnym serkiem, z kolei na amatorów słodkości – zestaw paryski z croissantami maślanymi i owocową konfiturą. Osoby, które wolą śniadania w formie bufetu, mogą się z kolei wybrać do lokalu Grande Coffe przy ulicy PCK 7.
4. Pałac Widokowy
„Pałac Widokowy” jest ważnym miejscem na kulinarnej mapie Torunia, szczególnie dla miłośników dobrych śniadań. Piękny widok na starówkę i Wisłę, eleganckie wnętrze i śniadania, serwowane od 7:00 do 12:00 – oto czynniki, które przyciągają w to miejsce wielu gości. Jak można zacząć dzień w „Pałacu Widokowym”? Śniadanie klasyczne lub angielskie to podstawa, bardzo dużym powodzeniem cieszy się tu również śniadanie słodkie (w skład którego wchodzą m.in. naleśniki oraz jogurt). Specjalne zestawy dla maluchów oraz śniadania w wersji wegetariańskiej to kolejny powód, dla którego warto tu zajrzeć. Pałac nad Wisłą zadowoli również tych, którzy postawili na dietę roślinną. W zestawie wegańskim czeka m.in. szakszula z tofu, pasta z ciecierzycy oraz przysmak z pieczonego bakłażana.
5. Projekt Rano
Czy kiosk śniadaniowy ma szansę podbić serca miłośników jedzenia na mieście? Tak! Toruński „Projekt Rano” to miejsce, w którym od 8:00 do 12:00 można kupić pyszne kanapki i croissanty. Maślana bułka z pastą jajeczną, kanapka z żółtym serem lub kanapka z pastą z dyni to przykładowe propozycje. Można tu postawić również na croissanty z gruszką, serem, miodem i orzechami, można wybrać wersję z kremem szpinakowym i wędzonym łososiem. Możliwości jest sporo, a na propozycje w menu duży wpływ na pora roku. Niezmienne jest jedno – pieczywo, z którego powstają kanapki, jest świeże i pochodzi od sprawdzonych dostawców z najbliższej okolicy.
6. Monka
„Monka” to lokal, który warto odwiedzić już ze względu na samą siedzibę. Restauracja mieści się na terenie starówki, tuż przy słynnej Krzywej Wieży i spacerowych terenach nad Wisłą. Urządzona w murach zabytkowego spichlerza, przyciąga uwagę tradycyjnymi specjałami. Aromatyczna kawa i herbata pozwalają zacząć tu dzień w przyjemny sposób, a smaczny i zdrowy posiłek daje moc energii na cały dzień. W każdym zestawie śniadaniowym znajduje się świeże pieczywo z własnej piekarni, a zestawy są tak zróżnicowane, że każdy znajdzie tu dla siebie coś odpowiedniego. Klasyczna deska śniadaniowa (dostępna również w wersji z wegańskiej), gofry (z pstrągiem lub jarmużem i marynowaną papryką) oraz chałka maślana z sezonowymi owocami – oto przykładowe propozycje. Na drugie śniadanie sprawdzi się drożdżówka z maślaną kruszonką i sezonowymi dodatkami lub ciasto marchewkowe, można też sięgnąć po wytrawny danish. Wszystko świeże, pieczone na miejscu, a co najważniejsze – smaczne, zdrowe i pożywne.
